Jaune paille lumineux, avec de fines bulles. Nez parfumé, minéral, exprimant en arrière-plan des sensations de fleurs et de foin. La bouche est nourrie par une agréable veine d'acidité et se termine par un goût savoureux et délicatement amandé.

Le Trento Brut DOC "Redor" est le jeune vin mousseux de la Cantina Rotaliana : il est produit à partir de raisins de chardonnay et, après une refermentation en bouteille, reste en contact avec les levures pendant 18 mois avant d'être dégorgé. Un produit capable de transmettre l'essence du territoire montagneux du Trentin avec ses arômes parfumés et son goût typiquement frais.

Parfait à l'apéritif, il accompagne les entrées de poissons et de crustacés. Excellent avec les fromages de chèvre frais.

Sulfites

Chardonnay

Trento DOC

Acciaio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Sans Année

Italie

Brut

Dîner entre amis

Trentin

Entrée de poisson

Crustacés

Effervescents