Le vin a une couleur rouge rubis intense. Au nez, il exprime des notes de baies et de cerises, avec des traces épicées et des nuances minérales. En bouche, il se développe sur une belle texture sapide, des tanins équilibrés et un bon corps. Équilibré et harmonieux, il se termine sur des notes fruitées.

Le Chinon Rouge "Beaumont" du Domaine Breton provient d'une parcelle située dans l'appellation Chinon, dans la partie centrale de la Vallée de la Loire. Le vignoble est certifié biologique. Les raisins sont récoltés à la main, dans des caisses. Elle est suivie d'une fermentation avec macération, en utilisant uniquement des levures indigènes et d'un vieillissement en cuves de bois pendant environ 12 mois.

Ce Cabernet Franc de la Vallée de la Loire se marie bien avec les plats de viande blanche et rose, comme un carré d'agneau en croûte d'épices.

Sulfites

Cabernet Franc

Sapido

Speziato

France

Dîner entre amis

Naturel

Loire

Viandes blanches

Viandes rouges

Rouge