Le persil (Petroselium crispum) est riche en vitamines et minéraux. Le persil plat a un goût un peu plus prononcé que le persil frisé. Idéal pour garnir les plats à base de viande et de poisson, les sauces, les potages et les plats au four ! Plantez-le au printemps. Le persil se récolte de l'été jusqu'à l'automne.
Le persil est rustique. Protégez la plante tout l'hiver en déposant un peu de paille autour du pied. Elle se remettra alors à pousser au printemps. Posez cette plante à la mi-ombre. Maintenez le sol humide. N'arrosez la plante que si la terre est légèrement sèche.
Cette plante est issue de la culture biologique ! Autrement dit, notre horticulteur n'a pas utilisé de pesticides chimiques sur la plante. Pour un jardin sain !