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Ce Red Bourbon du Burundi, issu de la station de Butegana, révèle une tasse intense et vibrante. Le process naturel avec ajout de levure Cima et une fermentation maîtrisée, exalte la richesse aromatique du café, dévoilant des notes généreuses de myrtille et de fruits rouges mûrs, une touche surprenante d’olive, ainsi qu’une douceur rappelant la confiture et une finale délicatement caramel.
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