Ce Sujihiki en White Steel #2 avec manche Yaki Urushi est une pièce unique qui complétera parfaitement votre arsenal culinaire. Fabriqué à partir de White Steel #2 de qualité supérieure et doté d’un manche raffiné en Urushi, sa longueur de 240 mm est idéale pour découper et trancher avec aisance. Profitez du luxe d’un couteau élégant et sophistiqué, avec un manche aussi esthétique que fonctionnel.

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin", un nom qui reflète parfaitement son usage. Conçu pour découper avec précision rôtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protéines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.