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40 vegane rezepte, ideen für saisonale, regionale gemüsesorten, foodie-projekte und kleine und große koch- und küchen inspirationen
issue 01 hat einen fokus auf wintergemüse, die meisten rezepte sind aber wandelbar und haben tipps für weitere rezepte und ideen mit anderen gemüse-kombinationen
96 Seiten, gedruckt in Deutschland auf Recyclingpapier (ausgezeichnet mit Cradle to Cradle Certified® Silver, FSC®-Recycled, Blauer Engel) mit offener Bindung.
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