Das Markenzeichen von Murray McDavid? Ein herausragender Holzschatz. Aus dem erlesenen Fassbestand des unabhängigen Abfüllers konnten wir ein Single Cask für Kirsch-Kunden sichern, das Malts der Insel Islay Konkurrenz macht.

Im Ledaig 2011/2025 trifft kraftvoller Torfwhisky auf süße Sherry-Einflüsse. Der Single Malt wurde 2011 im rauchigen Zweig der kleinen Tobermory Distillery gebrannt – direkt am Fischereihafen der Isle of Mull. 

Bei der Reifung bewies Murray McDavid deie hauseigene Kunstfertigkeit im Fassmanagement und baute den stark getorften Whisky in einem authentischen Pedro Ximénez Sherry Cask aus. Nach dem zweijährigen Finale verbindet sich der wilde Charakter der schottischen Westküste überraschend harmonisch mit der fruchtigen Süße des Likörweins.

13 Jahre
Dest.: 2011
Abgef.: 2025
Herkunft: Schottland, Inseln
Fasstyp: Ximenez-Spinola Pedro Ximénez Sherry Cask (Finish)
Fassnr.: 2300948
310 Flaschen
55,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes:

Nase: Rauchige Aprikose, Hickory-Holz und salziges Malz.

Gaumen: Üppiger Torf, rote Früchte und rauchiger Mokka.

Nachklang: Zigarrenblatt, Küstenbrise und Feuerstein