Der Orkney (HP) 2011 aus der Signatory 100 Proof Edition #59 ist ein 14 Jahre gereifter Single Malt von den Orkney Islands, der nach der Hauptreifung in ausgewählten Eichenfässern ein intensives Finish in 1st Fill Palo Cortado Hogsheads erhielt. Abgefüllt in kräftiger 100 Proof Stärke (57,1 % vol), überzeugt er mit Tiefe, maritimem Charakter und der eleganten Würze des seltenen Palo Cortado Sherrys. Wie immer bei Signatory ist er selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

TASTING NOTES

Farbe: Bernstein mit kupfernen Reflexen

Aroma: Salzig-maritim mit feiner Meeresbrise, dazu Nüsse, Orangenschale, Trockenfrüchte und ein Hauch Leder.

Geschmack: Vollmundig und komplex – süßer Sherry, Datteln, Mandeln, salziges Karamell und ein Hauch Eichenwürze, perfekt ausbalanciert.

Nachklang: Langanhaltend, warm und leicht salzig, mit dezenten Sherry-Tönen und feiner Nussigkeit.

FAKTEN

Alter: 14 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2011

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st Fill Palo Cortado Hogshead Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Orkney (HP) / Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg