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Die Erdbeeren aus der Bodenseeregion werden handgepflückt und umgehend entstielt und vergoren. Daraus wird das Destillat für diesen wunderbar frischen Erdbeerschnaps gewonnen. Anschließend lagert er noch für zwei Jahre im Steingutbehälter bevor er auf seine trinkbare Stärke herabgesetzt wird.
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