Die Filliers Distillery ist sie eine der letzten in Betrieb befindlichen Familienbrennereien in Belgien, in der Wissen und Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Als die Familie Filliers 1880 ihre landwirtschaftliche Tätigkeit begann, war die Brennerei nur ein Nebenbetrieb. Abgesehen von der schönen ländlichen Umgebung sind diese Anfänge heute nicht offensichtlich. Wo früher die Ochsenställe waren, sind heute drei Destillieranlagen in Betrieb. Fünf Generationen haben ihren Teil zu dieser Erfolgsgeschichte beigetragen, jede Generation hat Dinge hinzugefügt und verbessert.

Im Jahr 1928 entwickelte Firmin Filliers das allererste belgische Gin-Rezept. Diese Rezeptur bildet auch heute noch die Grundlage für den Filliers Dry Gin 28.

2018 hat die Filliers Distillery ihr Angebot an Sommer-Gins um einen Pink Gin erweitert. Dieser Gin wird mit frischen Himbeeren und dem Superfood Goji-Beere verfeinert. Dies sorgt für eine herrlich frische rosa Farbe und einen fruchtigen Geschmack.