Ombar Mørk Sjokoladebar er en økologisk, rå mørk sjokolade med 72 % kakao, søtet med kokosblomstsukker og uten meieriprodukter. Det gir en mørk sjokolade med tydelig kakaosmak, lett karamellsødme og en oppskrift basert på planteingredienser.

Derfor bør du velge Ombar Mørk Sjokoladebar 72 %

• Rå, økologisk kakao fra Ecuador
  Sjokoladen er laget av rå kakaomasse, som ikke varmes opp over 42 °C. Det gir en intens og aromatisk smak, der kakaoens egen karakter kommer tydelig frem.
• 72 % mørk sjokolade med rund smak
  Det høye kakaoinnholdet gir en fyldig smak, som likevel oppleves som avrundet til mørk sjokolade å være.
• Søtet med kokosblomstsukker
  I stedet for raffinert sukker er baren søtet med økologisk kokosblomstsukker, som gir en mild, karamellaktig sødme.
• Vegansk og uten meieriprodukter
  Ombar Mørk Sjokoladebar er basert på planteingredienser og inneholder verken melk eller andre meieriprodukter, noe som passer godt for en vegansk eller melkefri livsstil.
• Tilsatt bakteriekultur
  Baren er tilsatt Bacillus coagulans som en del av oppskriften. Det er et mindre vanlig innslag i mørk sjokolade og bidrar til barens spesielle sammensetning.
• Økologisk og med fokus på etikk
  Ombar bruker økologisk kakao og Fair for Life-/Fairtrade-sertifisering, så det er tatt hensyn til både råvarenes opprinnelse og menneskene som dyrker dem.

Smak og bruk

Baren har en kremet tekstur og passer godt som en bit mørk sjokolade til kaffe eller te, eller når du bare har lyst på en mørk sjokolade med tydelig kakaoprofil.