Marqués de Valcarlos Gran Reserva 2018 D.O. Navarra, Spanje

Marqués de Valcarlos Gran Reserva 2018 is een klassieke rode Navarra met de rijpingsdiepte die je van een Spaanse Gran Reserva verwacht. Tempranillo en Cabernet Sauvignon vormen samen een stevige basis, waarna minimaal 18 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken zorgt voor kruidigheid, toast, vanille en extra lengte. Dit is een volwassen rode wijn met rijp fruit, zachte houttonen en een lange, warme afdronk.

Wijngaarden en regio

Deze Gran Reserva komt uit D.O. Navarra, een veelzijdig wijngebied in Noord Spanje.

Ligging / Herkomst: Bodegas Valcarlos ligt in Los Arcos, in Navarra, midden op de route van de Camino de Santiago.

Regio: D.O. Navarra bestaat uit 5 verschillende wijnzones, waardoor de streek een grote variatie aan landschappen, hoogtes en wijnstijlen kent.

Klimaat & Invloeden: Navarra ligt tussen koelere invloeden uit het noorden en drogere, warmere invloeden richting de Ebro. Die combinatie helpt rode druiven om rijpheid, kruidigheid en voldoende frisheid op te bouwen.

Vinificatie en rijping

De opvoeding is gericht op rijping, kruidigheid en een lange finale.

Rijping / Houtopvoeding: Wat betekent Gran Reserva? Gran Reserva staat voor een Spaanse rijpingscategorie waarbij lange opvoeding vóór verkoop centraal staat. Deze wijn rijpt minimaal 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor tonen van toast, vanille, kruidnagel en kaneel mooi worden verweven met het rijpe fruit.

Druivensamenstelling

Deze rode Navarra wijn combineert de Spaanse basis van Tempranillo met de extra structuur van Cabernet Sauvignon.

Tempranillo – D.O. Navarra: Tempranillo geeft deze wijn zijn rijpe fruit, ronde aanzet en warme Spaanse kruidigheid.

Cabernet Sauvignon – D.O. Navarra: Cabernet Sauvignon voegt kleur, grip en lengte toe, waardoor de wijn meer structuur en bewaarkarakter krijgt.

Proefnotities en serveertips

Granaatrood in het glas, met lichte dakpanrode tonen aan de rand. De geur is complex en rijp, met fruit, eikenhout, vanille, kruidnagel, kaneel, peper en subtiele banketaroma’s. De smaak is fijn en evenwichtig, met goede zuren, kruidige houttonen en een zeer lange afdronk met hazelnoot.

Serveertemperatuur: Serveer deze Gran Reserva op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de kruidige houttonen en de lange afdronk mooi samenkomen.

Gerechten: Lekker bij gegrild vlees, rijst met paddenstoelen, tonijn, kabeljauw en halfgerijpte kazen zoals emmental of gruyère.

Meer informatie over Bodegas Valcarlos

Bodegas Valcarlos werd geopend in 2001 en ligt in Los Arcos, een plaats in Navarra waar wijnbouw en de Camino de Santiago elkaar ontmoeten. Het wijnhuis werkt met een moderne kelder en een herkenbare Spaanse stijl waarin rijping, ronde tannines en toegankelijke structuur centraal staan. Binnen de Marqués de Valcarlos lijn is de Gran Reserva de meest gerijpte rode wijn, met houtopvoeding als belangrijke bouwsteen voor kruidigheid, zachtheid en lengte.