Barbecoa Holy Grail Lemon Pepper BBQ Rub 250 gram

Frisse salt, peper en citrus rub zonder suiker

De Barbecoa Holy Grail Lemon Pepper BBQ Rub is de frisse variant binnen de Holy Grail-lijn. De krachtige basis van zout, peper en knoflook wordt hier gecombineerd met een levendige citrus-touch die direct zorgt voor een lichte, frisse smaakbeleving.

Geen suiker, geen zware zoetheid, maar juist een heldere, frisse BBQ rub die perfect past bij lichtere ingrediënten zoals vis, kip en kalfsvlees. Dit maakt hem ideaal voor iedereen die nét iets anders zoekt dan de klassieke BBQ-smaken.

Of je nu een stukje vis grilt, kip bereidt of kalfsvlees op de barbecue legt, met deze rub geef je je gerecht een frisse boost zonder het te overheersen.

Binnen het assortiment van KamadoBBQ vind je naast deze rub nog veel meer BBQ rubs en sauzen van Barbecoa, maar ook van merken zoals Angus & Oink, Turnpike en Grate Goods. Ideaal om te combineren en jouw eigen smaakstijl te ontdekken.

Smaak & toepassing

Barbecoa Holy Grail Lemon Pepper BBQ Rub is ontwikkeld voor gerechten waarbij frisheid en balans centraal staan. De combinatie van zout, peper en citrus zorgt voor een lichte, verfrissende smaak die perfect samengaat met vis en wit vlees.

Doordat deze rub geen suiker bevat, is hij uitstekend geschikt voor grillen op hogere temperaturen zonder dat je risico loopt op verbranden. Ideaal voor directe bereidingen op de barbecue.

Gebruik de rub op vis, kip, kalfsvlees of zelfs groenten voor een frisse twist. Ook schaaldieren profiteren enorm van deze smaakcombinatie. Op zoek naar inspiratie voor recepten? Denk aan gegrilde zalm, kipfilet of citrus chicken van de barbecue, die je eenvoudig terugvindt tussen onze BBQ recepten.

Deze rub combineert ook uitstekend met BBQ sauzen, waarbij de frisse citrus mooi contrasteert met zoete of licht pittige smaken.

Ingrediënten

Zout, peper, ui, soja, knoflook, selderij, citrusschil, aroma’s, mononatriumglutamaat. Allergenen: soja, selderij. Glutenvrij volgens opgave van de fabrikant en bevat geen toegevoegde suikers

Productinformatie

Inhoud: 250 gram
Type: BBQ rub
Smaakprofiel: fris, hartig en licht kruidig
Merk: Barbecoa
Toepassing: vis, kip en kalfsvlees
Bewaren: koel en donker

Over Barbecoa

Barbecoa is het merk van pitmaster Tom Bertels, een gevestigde naam binnen de Europese BBQ-scene en meervoudig prijswinnaar op internationaal niveau. Zijn producten zijn ontwikkeld vanuit praktijkervaring op wedstrijden, waar smaak, balans en techniek centraal staan.

De kracht van Barbecoa zit in eenvoud en precisie. Met rubs zoals de Holy Grail Lemon Pepper laat het merk zien hoe je met een sterke basis en een slimme twist compleet nieuwe smaakrichtingen kunt creëren.

Of je nu klassiek barbecuet of juist iets frissers zoekt, met Barbecoa werk je altijd met bewezen kwaliteit.

BBQ-tip: zo gebruik je deze rub optimaal

Gebruik deze rub bij directe bereidingen op de barbecue, zoals vis of kipfilet, waarbij je snel en heet grilt voor een mooi resultaat. Doordat er geen suiker in zit, kun je probleemloos op hogere temperaturen werken zonder dat de rub verbrandt. Breng de rub vlak voor het grillen aan zodat de frisse citrusaroma’s goed behouden blijven. Bij vis zorgt dit voor een lichte, frisse smaak die perfect in balans blijft met het product. Ook ideaal om na het grillen nog een klein beetje over je gerecht te strooien voor extra frisheid.