Bernardus Sparkling Rosé 0,0 Alcoholvrij, Frankrijk

Bernardus Sparkling Rosé 0,0 Alcoholvrij is een feestelijke alcoholvrije rosé met fijne bubbels, Franse druiven en slechts 17 kcal per glas. Deze sparkling rosé valt binnen de PAR lijn van Bernardus, waarbij PAR staat voor Premium Alcohol Removed. Daarmee krijg je de uitstraling van Bernardus, de frisse elegantie van rosé en het gemak van 0,0% alcohol in één fles.

Herkomst en basis

Deze alcoholvrije sparkling rosé heeft Frankrijk als herkomstbasis en is gemaakt voor momenten waarop je wel iets bijzonders wilt inschenken, maar geen alcohol wilt drinken.

• Herkomst: De basis komt uit Frankrijk. Dat sluit goed aan bij de roséstijl van deze wijn, met licht rood fruit, florale tonen en een frisse afdronk.

• Type: Sparkling Rosé 0,0 Alcoholvrij betekent dat je een mousserende rosé krijgt zonder alcohol, maar wel met de feestelijke pareling en frisse uitstraling van een klassieke sparkling.

• Calorieën: Met 17 kcal per glas blijft deze rosé opvallend licht. Dat maakt hem extra geschikt als aperitief, bij lunch of als alcoholvrij alternatief tijdens een diner.

• Alcoholvrij: Het alcoholpercentage is 0,0%. Daardoor is deze Bernardus Sparkling Rosé geschikt voor iedereen die bewust alcoholvrij wil drinken.

Productie en alcoholvrije stijl

De stijl draait om frisheid, zachte mousse en een elegante rosébeleving zonder alcohol.

• Premium Alcohol Removed: Wat betekent Premium Alcohol Removed? De alcohol is verwijderd, terwijl de wijn zijn fruitige, frisse en feestelijke karakter behoudt.

• Fijne bubbels: De pareling geeft deze rosé zijn levendige aanzet en maakt de wijn verfrissend als aperitief.

• Balans: De combinatie van fruit, bloemigheid en een minerale afdronk zorgt voor een droge, frisse indruk met genoeg ronding in de smaak.

• Bewaren: Bewaar deze fles bij 8–15 °C. Binnen 2 jaar blijft de stijl het meest fris, levendig en fruitgericht.

Druivensamenstelling

De blend bestaat uit 3 blauwe druivenrassen die vaak goed werken in frisse rosé.

• Grenache – Frankrijk: Grenache geeft de rosé een zachte fruitkern en een toegankelijke rondeur.

• Cinsault – Frankrijk: Cinsault brengt verfijning, licht rood fruit en een elegante, frisse structuur.

• Caladoc – Frankrijk: Caladoc is een kruising van Grenache Noir en Côt, beter bekend als Malbec. Deze druif voegt kleur, fruitigheid en extra structuur toe aan roséblends.

Proefnotities en serveertips

Licht rosé in het glas, met een fijne, aanhoudende pareling en aroma’s van verse aardbei, jasmijn en subtiel rood fruit. De smaak is fris, levendig en vol, met een verkwikkende mousse en een elegante minerale afdronk.

• Serveertemperatuur: Serveer Bernardus Sparkling Rosé 0,0 Alcoholvrij op 8–10 °C, zodat de fijne bubbels, aardbei en frisse afdronk mooi strak blijven.

• Gerechten: Schenk bij seafood carpaccio, schaal en schelpdieren, frisse salades, lichte zomergerechten, aardbei, framboos of desserts met rood fruit.

Meer informatie over Bernardus

Bernardus werd in 1989 opgericht door Ben Pon in Carmel Valley, Californië, vanuit de ambitie om wijnen te maken met een Europese ziel en Californische generositeit. Die combinatie van wijn, gastvrijheid en beleving komt ook terug in deze alcoholvrije sparkling rosé. De PAR lijn legt bovendien een subtiele link met de golfwereld van Bernardus: op de baan is par de standaard, in de fles staat PAR voor Premium Alcohol Removed.