Producent
● Gaja is het iconische domein uit Barbaresco, waar Angelo Gaja de klassieke Nebbiolo-traditie combineert met ongeëvenaarde precisie. Sorì San Lorenzo is een van de meest krachtige en gestructureerde crus, afkomstig van een historische wijngaard met kalk- en mergelrijke hellingen.

Eigenschappen
● Aromatisch met tonen van zwarte kers, pruim, roos, viooltjes en subtiele grafietnuances.
● Stevige, nobele tannines zorgen voor een diepe en complexe structuur.
● De afdronk is zeer lang, complex en wordt gekenmerkt door minerale intensiteit.

Druiven
● 100% Nebbiolo, zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit.

Houtlagering
● Rijpt op barriques en grote houten vaten, wat zorgt voor een perfecte balans tussen kracht, finesse en aromatische diepgang.

Stijl
● Krachtig, complex en gelaagd; een iconisch voorbeeld van Barbaresco van topniveau.