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Decero MalbecUvas Malbec Regin Mendoza, Argentina. Barrica 14 meses Guarda 2 a 4 aos Temperatura de Servicio: 16 a 18 C Bodega: Maceracin total 25 30 das: 5 7 das de remojo en fro; Fermentacin de 10 das en acero inoxidable pequeo y ancho. tanques de acero. 78 F para la mayora de las parcelas aromticas y 86 F para paquetes con ms concentracin para obtener ms textura; Maceracin prolongada de 15 18 das. Maduracin Se presiona suavemente la cesta antes de que el 90%
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 |
Uvas | Malbec |
 |
Región | Mendoza, Argentina. |
 |
Barrica | 14 meses |
 |
Guarda | 2 a 4 años |
 |
Temperatura de Servicio: | 16 a 18 °C |
Bodega: Maceración total 25-30 días: - 5-7 días de remojo en frío; Fermentación de 10 días en acero inoxidable pequeño y ancho. tanques de acero. 78 ° F para la mayoría de las parcelas aromáticas y 86 ° F para paquetes con más concentración para obtener más textura; Maceración prolongada de 15-18 días. Maduración Se presiona suavemente la cesta antes de que el 90% entre a Barricas de roble francés (30% nuevas) para MLF y 14 meses de maduración. 10% permanece en el tanque para preservar los delicados aromas de violeta.
Vista
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Color violeta con destellos cereza. |
Nariz
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Intensos aromas violetas sobre un núcleo de frutos rojos con notas de cereza y frambuesa.
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Boca
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Un cuerpo medio, vino muy equilibrado con acidez fresca, se muestra flexible y elegante taninos. |
Maridaje
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Decero Malbec
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