Denne kraftfulle sous-vide-maskinen er ideell for restauranter, catering og institusjonelle kjøkken som etterstreber høy kvalitet og presisjon i matlaging. Med stilrent i rustfritt stål og brukervennlig design, gir den pålitelig og konsistent resultater — uansett volum.

Viktige fordeler og funksjoner

• Eksepsjonell temperaturkontroll: Programmerbart termostat med kontroll ned til 0,1 °C innenfor intervallet 35–90 °C, garanterer perfekt gjennomføring hver gang.

• Solid og hygienisk etablering: Hele enheten, inkludert lokk og innsettinger, er i rustfritt stål som tåler intensiv bruk og gjør rengjøring enkel.

• Effektiv tømming: Praktisk tappekran gir trygg og rask tømming av vanntanken etter bruk — ingen risiko for søl eller skålding.

• Komplett med innvendig rister: Inkluderer stålrist med seks seksjoner som holder vakuumposer adskilt og stabilt under tilberedning.

• Plug-and-play: Krever kun strømtilkobling (230 V); ingen komplisert montering eller eksterne komponenter.

Teknisk oversikt