Producent
● Cusumano is een modern Siciliaans familiebedrijf dat zich richt op authentieke terroirexpressie, met wijngaarden van de kust tot de Etna en een elegante, frisse huisstijl.

Eigenschappen
● Donkerrode kleur met aroma’s van zwarte bes, kruiden, peper en viooltjes
● Stevige structuur met rijpe tannines
● Lange, kruidige afdronk die lang blijft hangen

Druiven
● Perricone, een typische Siciliaanse variëteit

Houtlagering
● Geen houtlagering, uitsluitend gerijpt in inox voor frisheid

Lekker bij
● Rood vlees
● Stoofgerechten die de kruidige tonen complementeren