Producent
● Gaja is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. Angelo Gaja en zijn familie produceren hier wijnen die uitblinken in precisie en een unieke balans tussen kracht en elegantie.

Eigenschappen
● Deze wijn toont een robijnrode kleur met aroma’s van kers, rozen, kruiden en subtiele houttonen.
● De smaak is elegant en fris, met verfijnde tannines en een lange, minerale afdronk.

Druiven
● Nebbiolo

Houtlagering
● De wijn rijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur.

Terroir
● Barbaresco, met kalkrijke mergelbodems, hoge ligging en sterke ventilatie, geeft finesse en een aromatische spanning.

Lekker bij
● Uitstekend te combineren met gevogelte en kalfsgebraad.